Janmarathi

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi ; रेस्टॉरंट स्टाईल क्रिस्पी व्हेज मंचुरियन बनवा घरच्या घरी

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi ; इंडो-चायनीज फ्लेव्हरची चटपटीत रेसिपी कोबी मंचुरियन

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi
X

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi ; रेस्टॉरंट स्टाईल क्रिस्पी व्हेज मंचुरियन बनवा घरच्या घरी 

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi ; रेस्टॉरंट स्टाईल क्रिस्पी व्हेज मंचुरियन बनवा घरच्या घरी

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi ; संडे स्पेशल रेसिपी कोबी मंचुरियन

Cabbage Manchurian Recipe In Marathi ; इंडो-चायनीज फ्लेव्हरची चटपटीत रेसिपी कोबी मंचुरियन

  • साहित्य : (Cabbage Manchurian Recipe In Marathi)

    बारीक किसलेली कोबी, गाजर, शिमला मिरची,
    1 मध्यम आकाराचा कांदा
    बारीक चिरलेला आले - लसूण - हिरवी मिरची
    1/2 टीस्पून काळी मिरी पावडर
    चवीनुसार मीठ
    1/2 टीस्पून सोया सॉस
    2 टीस्पून रेड चिली सॉस
    1/4 कप मैदा
    1/4 कप कॉर्न फ्लोअर
    1/4 पोहे पावडर
    तळण्यासाठी तेल
    2 ते 3 टीस्पून तेल
    1/4 टीस्पून व्हिनेगर
    थोडे पाणी

    • कृती : Cabbage Manchurian Recipe In Marathi)
    एका वाडग्यात कोबी, गाजर, शिमला मिर्च, कांदा, लसूण, आले, मिरपूड घाला पावडर, मीठ, सोया सॉस, रेड चिली सॉस दिलेल्या प्रमाणात दिल्याप्रमाणे सर्वकाही चांगले मिसळा. 1/4 कप मैदा आणि कॉर्न फ्लोअर घाला. 1/4 वाटी जाड पोहे ब्लेंडरमध्ये पावडर घालून मळून घ्या. भाज्या हाताने मळून घेताना मिश्रणाला ओलावा सुटेल त्यामुळे त्यात पाणी घालण्याची गरज नाही. मिश्रणाचे छोटे मंचूरियन गोळे बनवा. एका खोलगट कढईत तेल गरम करा मंचूरियन चे गोळे मध्यम आचेवर छान कुरकुरीत होईपर्यंत सर्व बाजूंनी चांगले तळून घ्या. एका बाजूला सुमारे 2-3 मिनिटे तळल्यानंतर त्यांना पलटवा आणि दुसऱ्या बाजूने तळून घ्या.एका दुसऱ्या कढईत गेम केलेल्या तेलात लसूण-आले- हिरवी मिरचीचे ठेचा घाला. लसूण काहीसा लाल झाल्यावर घालून मिक्स करावे. पतीचा कांदा, शिमला मिरची घाला. त्यात काळी मिरी पावडर, टोमॅटो सॉस, सोया सॉस, चिली सॉस, व्हिनेगर घाला आणि सर्वकाही मिक्स करा चांगले एकत्र. या फोडणीत अधिक मीठ घालण्याची गरज नाही. कॉर्न फ्लोअर स्लरी बनवा ढवळत मिक्स करा आणि तळलेले मंचूरियन गोळे ग्रेव्हीमध्ये टाका आणि चांगले मिसळा. वरून पातीचा कांदा, कोबी घालून सर्व्ह करा.

    हे पण वाचा

Next Story
Share it