Dal Bati Recipe In Marathi ; अतिशय चविष्ट खुसखुशीत आणि खमंग डाळ बाटी

Dal Bati Recipe In Marathi ; खान्देशी स्पेशल रुचकर डाळ बाटी संडे लंचसाठी

डाळ बट्टी / बाटी साहित्य (Dal Bati Recipe In Marathi)

• 2 वाट्या रवा
• 1 वाटी गहू पीठ
• ओवा मीठ 4-5
• चिमूट हळद
• 1 पळी तेल
• हलकेसे गरम पाणी
• 1/2 चमचा बेकिंग पावडर

डाळीचे साहित्य (Dal Bati Recipe In Marathi)

• 1 वाटी तुरीची डाळ ( शिजवलेली )
• 1/2 tsp हळद
• 1 चमचा तेल
• पाणी
• 1 चमचा तूप
• 1 चमचा जिरे मोहरी
• कोथिंबीर
• कांदा
• टोमॅटो
• हिरव्या मिरच्या
• लसूण
• चिमूटभर हिंग
• चवीनुसार मीठ

बाटी करण्याची कृती (Dal Bati Recipe In Marathi)

• एका परातीत रवा आणि गहू पीठ प्रमणानुसार एकत्र करा. त्यात हळद, ओवा, मीठ, तेल, बेकिंग पावडर कोरडे मिक्स करून घ्या.
• 2 कप पाणी कोमट गरम करून पीठ मळून घ्या. पिठाचा गोळा करून 10 मिनिटे बाजूला ठेवा.
• पिठाचे चार भाग करा आणि लांब आकार द्या.
• एका मोठ्या टोपात पाणी कडक गरम करून घ्या. त्यात बाटी सोडा आणि 10 मिनिटे उकडवून घ्या.
• ती बाजूला काढून ठेवा. कढईतील पाणी फेकून देऊ नये. त्यात बाटीची चव उतरते.
• 1 वाटी तुरीची डाळ शिजवून घ्या. डाळ शिजताना 1 चमचा तूप आणि हळद मीठ घाला.
• बाटीत देखील मीठ आहे त्यामुळे मिठाचे प्रमाण बेताने घाला.
• फोडणीसाठी एक टोपात 1 चमचा तूप गरम करा त्यात 1 चमचा जिरे मोहरी घाला.
• कोथिंबीर, कांदा, टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या, ठेचलेला लसूण, चिमूटभर हिंग घाला.
• डाळ घट्ट झाली तर त्यात बाटी उकडलेले पाणी घाला आणि पातळ करा.
• थंड झालेल्या बाटीचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा आणि कडक गरम तेलात डीप फ्राय तळून घ्या.
• हलक्या कुरकुरीत होतात. गरम गरम डाळ बाटी चुरून खाण्यासाठी सज्ज.

हे पण वाचा (Dal Bati Recipe In Marathi)

Prawns Biryani Recipe In Marathi

Dahi Vada Recipe In Marathi

Besic Cake Recipe In Marathi