Dal Tadka Recipe In Marathi ; लज्जतदार डाल तडका बनवा असा लागेल रेस्ट्रॉरंट स्टाईल

Dal Tadka Recipe In Marathi ; चटकदार लाल मिरची फोडणी बनवेल तुमची डाल तडका उत्तम

डाल तडका करण्यासाठी साहित्य (Dal Tadka Recipe In Marathi)

• १ चमचा तेल
• 1 टीस्पून बटर
• 1 टीस्पून मोहरी
• 1 टीस्पून जिरे
• 3 सुक्या लाल मिरच्या
• 15-20 मेथी दाणे
• 1 टीस्पून आले लसूण क्रश
• 15-20 कढीपत्ता
• 1 कांदा लांब चिरलेला
• 1 टोमॅटो बारीक चिरलेला
• 1 कप तूर डाळ 2 चमचे मूग डाळ 2 चमचे मसूर डाळ
  
• 1/4 चमचा हळद पावडर
• 1/4 टीस्पून हिंग
• 1 चमचा मिक्स मसाला
• पाणी
• चवीनुसार मीठ
• कोथिंबीर

डाल तडका करण्याची कृती (Dal Tadka Recipe In Marathi)

• सर्वप्रथम प्रेशर कुकरमध्ये हळद आणि हिंग घालून सर्व डाळी दिलेल्या प्रमाणानुसार (तुर डाळ, मूग डाळ आणि मसूर डाळ) एकत्र 3 शिट्या देऊन शिजवून घ्या.
• ही डाळ एका बाऊलमध्ये बाजूला काढून ठेवा फोडणी तयार करण्यासाठी कढईत तेल आणि बटर एकत्र गरम करा.
• ते जळणार याची काळजी घ्या. पहिल्यांदा मोहरी, जिरे, सुक्या लाल मिरच्या, मेथी दाणे, आले लसूण ठेचून, कढीपत्ता आणि कोथिंबीर घाला आणि फोडणी द्या.
• ही फोडणी शिजत आल्यावर चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि मीठ घाला.
• हे देखील शिजल्यावर पाव चमचा हळद, लाल तिखट, धणे पावडर घाला आणि अजून 2 मिनिटे शिजवून घ्या.
• मसाले देखील परतल्यावर डाळ घाला. डाळीत तडका मुरल्यावर डाळ जितकी पातळ हवी आहे तितके पाणी घाला आणि चांगली उकळवून घ्या.
• एका दुसऱ्या पॅनमध्ये तेल गरम करा त्यात जिरे पावडर, धणे पावडर आणि मीठ घाला चांगले मिसळा आणि फोडणीच्या वरून डाळीवर घाला.
• लगेच डाळीवर झाकण ठेवून डाळ 5 मिनिटे तसेच ठेवा.
• सर्व्ह करताना त्यावर बटर आणि कोथिंबीर घालून सजवा आणि गरम जिरा राईस सोबत सर्व्ह करा.

हे पण वाचा (Dal Tadka Recipe In Marathi)

Dal Khichdi Recipe In Marathi

Mix Daliche Appe Recipe In Marathi

Dal Bati Recipe In Marathi