Gobi Manchurian Recipe In Marathi ; कुरकुरीत आणि खमंग गोबी मंचुरियन बनवा घरच्या घरी

फ्लॉवरचे तुकडे (देठ नाही)

चवीनुसार मीठ

1 लाल तिखट

1 ते 2 टीस्पून मैदा

1/4 कप मैदा

1/4 कप कॉर्न फ्लोअर

१/२ काळी मिरी पावडर

पाणी

तळण्यासाठी तेल

2 चमचे तेल

बारीक चिरलेला लसूण-आले-हिरव्या मिरच्या

बारीक चिरलेला कांदा

1/2 टीस्पून सोया सॉस

1 टेस्पून शेझवान सॉस

1 टीस्पून टोमॅटो सॉस

1 टीस्पून कॉर्न फ्लोअर

पाणी

बारीक चिरलेली कोथिंबीर

पद्धत : फ्लॉवरच्या फ्लोरेट्सवर मीठ आणि पाणी घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे भिजवा. त्यानंतर सर्व पाणी काढून टाका आणि फुलकोबी चांगली धुवून घ्या. फ्लोरेट्स एका मोठ्या बाउलमध्ये काढा त्यात हलवा आणि तिखट, मीठ शिंपडा. वरील मसाल्यांसह फ्लोरेट्स चांगले टॉस करून द्या. त्यावर मैदा देखील शिंपडा. एका दुसऱ्या भांड्यात मैदा, कॉर्न फ्लोअर, मीठ, काळी मिरी पावडर घ्या. त्यात थोडे पाणी घालून घट्ट पिठ बनवा. A कढईत तेल गरम करा. फुलकोबीच्या फुलांना पिठात चांगले घोळवून गरम तेलात तळून घ्या. सर्व बाजूंनी छान सोनेरी रंग येईपर्यंत ते चांगले तळून घ्या. जेव्हा गोबी मंचूरियन कुरकुरीत सोनेरी रंग मिळवतील तेव्हा त्यांना बाहेर काढा. दुसऱ्या पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात लसूण-आले-हिरवी मिरची घालून सुमारे 30 सेकंद तळून घ्या. त्यात एक कांदा, शिमला मिरची, गाजर, हिरवी बीन्स घाला. चांगली टॉस करून घ्या. सोया सॉस, शेझवान सॉस, टोमॅटो सॉस दिलेल्या घालून मिक्स करावे. A एका भांड्यात कॉर्न फ्लोअर घ्या आणि स्लरी बनवण्यासाठी पाणी घाला. सॉसमध्ये मळी घाला आणि चांगले मिक्स करा. Consist सुसंगतता समायोजित करण्यासाठी पाणी घाला आणि चांगले मिसळा. The तळलेले मंचूरियन घाला आणि सॉससह चांगले फेटून घ्या. Ob गोबी मंचूरियन सर्व तयार आहे. Cor कोथिंबीरीने सजवा. आपण स्प्रिंग कांदा देखील घालू शकता.

Dry Manchurian Recipe In मराठी