Janmarathi

Kolhapuri Misal Recipe In Marathi ; गोड खाऊन कंटाळा आला असेल तर बनवा अशी चटकदार कोल्हापुरी मिसळ

Kolhapuri Misal Recipe In Marathi ; झणझणीत कोल्हापुरी मिसळ पाव रेसिपी चविष्ट आणि तर्रीदार

Kolhapuri Misal Recipe In Marathi
X

Kolhapuri Misal Recipe In Marathi ; गोड खाऊन कंटाळा आला असेल तर बनवा अशी चटकदार कोल्हापुरी मिसळ


Kolhapuri Misal Recipe In Marathi ; गोड खाऊन कंटाळा आला असेल तर बनवा अशी चटकदार कोल्हापुरी मिसळ

Kolhapuri Misal Recipe In Marathi ; झणझणीत कोल्हापुरी मिसळ पाव रेसिपी


Kolhapuri Misal Recipe In Marathi ; कोल्हापुरी मिसळ पाव चविष्ट आणि तर्रीदार




  • साहित्य कोल्हापुरी मिसळ मसाला साठी : (Kolhapuri Misal Recipe In Marathi)

1/4 कप सुक्या नारळ
5-6 काश्मिरी लाल मिरच्या
2 टेबलस्पून चमचे धणे
1 टीस्पून जिरे
1 टीस्पून एका जातीची बडीशेप
2 वेलची
1 जायपत्री
1 दालचिनी काठी
1 लाइकेन
1 चक्रीफूल
6-7 लवंगा
6-7 काळी मिरी
8- 10 मेथीचे दाणे
2 टेबलस्पून चमचे पांढरे तीळ बियाणे
1 टीस्पून खसखस
1 इंच आले
8-10 लसूण
3-4 चमचे तेल

  • साहित्य मिसळ साठी : (kolhapuri misal recipe in marathi)

1 टीस्पून मोहरी
1 टीस्पून जिरे
1/2 टीस्पून हिंग
2 कांदे चिरलेला
1 चिरलेला टोमॅटो
1/2 टीस्पून हळद
1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
3/4 टेस्पून कोल्हापुरी मिसळ मसाला
1 आणि 1/2 मोथ बीन स्प्राउट्स मीठ
3 कप पाणी धणे पाने सजवण्यासाठी

  • कृती : (Kolhapuri Misal Recipe In Marathi)

एका कढईत 1/4 कप सुक्या नारळाचे काप, 5-6 काश्मिरी लाल मिरच्या, 2 टेबलस्पून चमचे धणे, 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून बडीशेप, 2 वेलची, 1 जायपत्री, 1 दालचिनी काठी, 1 चक्रीफूल, 6-7 लवंगा, 6-7 काळी मिरी, 8- 10 मेथीचे दाणे, 2 टेबलस्पून चमचे पांढरे तीळ, 1 टीस्पून खसखस, 1 इंच आले, 8-10 लसूण पाकळ्या खरपूस रंगावर भाजून घ्या. हे मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सर मधून बारीक करून ठेवा. कोल्हापुरी मसाला तयार होईल.

एका दुसऱ्या जाड बुडाच्या पातेल्यात 4 टेबलस्पून तेल घ्या. त्यात 1 टीस्पून जिरे-मोहरी अर्धा टीस्पून हिंग घाला. 2 कांदे आणि 1 टोमॅटो बारीक चिरून घाला. 5 मिनिटे झाकण घालून मसाला शिजवून घ्या. मसाल्याला तेल सुटल्यावर त्यात 1 टीस्पून हळद, 1 टेबलस्पून लाल मिरची पावडर आणि 3 टेबलस्पून कोल्हापुरी मिसळ मसाला वाटलेला घाला. गरम झाल्यावर त्यात वाटलेला कोल्हापुरी मसाला 2 टेबलस्पून घाला. व्यवस्थित मसाला मिक्स करून घ्या. त्यात मोड आलेली दिड कप मटकी घाला. चवीनुसार मीठ आणि 3 कप पाणी घाला आणि 15-20 मिनिटे उकळू द्या. कोल्हापुरी मिसळ तयार आहे. सजवण्यासाठी कोथिंबीर घाला.

  • हे पण वाचा




Next Story
Share it