Janmarathi

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi ; दिवाळी सणानंतरही टिकून राहणारा चटपटीत आणि खमंग मका पोहा चिवडा

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi ;बाजारात मिळणारा चविष्ट मका पोहा चिवडा बनवा घरच्या घरी, चटकदार आणि कमी तेलात तयार झालेला मका पोहा चिवडा

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi
X

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi ; दिवाळी सणानंतरही टिकून राहणारा चटपटीत आणि खमंग मका पोहा चिवडा 

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi ; बाजारात मिळणारा चविष्ट मका पोहा चिवडा बनवा घरच्या घरी

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi ; दिवाळी सणानंतरही टिकून राहणारा चटपटीत आणि खमंग मका पोहा चिवडा

Makka Poha Chivda Recipe In Marathi ; चटकदार आणि कमी तेलात तयार झालेला मका पोहा चिवडा

मका पोहा चिवडा साहित्य

  • मक्का पोहा - 400-450 ग्रॅम
  • शेंगदाणे 250 ग्रॅम
  • खोबऱ्याचे काप 1/4 वाटी
  • खारी बूंदी 1/2 वाटी
  • तेल तळण्यासाठी
  • बडीशोप 2 टीस्पून
  • अख्खे धणे 1 टीस्पून
  • हिरवी मिरची - 10-12
  • कढीपत्ता 1 वाटी
  • पिठी साखर 100 ग्रॅम
  • कश्मीरी लाल मिरची मिर्च पाउडर - 1 टीस्पून
  • चाट मसाला - 1 टीस्पून
  • अमचूर पावडर - 1 टीस्पून
  • धणे पावडर - 1 टीस्पून
  • मीठ चवीनूसार (1.5 टीस्पून)
  • हळद पावडर - 1 टीस्पून

मका चिवडा बनविण्याची कृती

  • एका पॅनमधे एक टीस्पून तेल घाला आणि शेंगदाणे मंद आचेवर भाजून घ्या.
  • एका मिक्सिंग बाउल मध्ये कश्मीरी लाल मिरची मिर्च पाउडर - 1 टीस्पून, चाट मसाला - 1 टीस्पून, अमचूर पावडर - 1 टीस्पून, धणे पावडर - 1 टीस्पून, मीठ चवीनूसार (1.5 टीस्पून), हळद पावडर - 1 टीस्पून एकत्र करा.
  • या मसाल्याचे दोन भाग करा, एक भाग शेंगदाणे भाजत असलेल्या पॅनमध्ये एकत्र करून गॅस बंद करा आणि दुसरा भाग तसाच बाजूला ठेवा.
  • नमकीन झालेले शेंगदाणे बाजूला काढून ठेवा.
  • एका मोठ्या कढईत तेल कडक गरम करा त्यात एक मूठ भरून मका पोहा टाकून पटकन तळून काढा.
  • गॅस माध्यम आचेवर ठेवा. तळून काढलेल्या पोह्यावर मसाल्याचा दुसरा भाग थोडा थोडा करून घाला.
  • जेणेकरून गरम पोह्यावर मसाला देखील भाजून निघेल.
  • सगळे मके तळून झाल्यावर फोडणी पात्रात कढईतील २ चमचे तेल घ्या.
  • ते मंद आचेवर गरम करा त्यात बडीशोप, हिरवी मिरची, अख्खे धणे, कढीपत्ता चांगला कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या आणि पोह्यात टाका.
  • तळलेले खोबऱ्याचे काप 1/4 वाटी, खारी बूंदी 1/2 वाटी, पिठी साखर 100 ग्रॅम घालून चांगले मिक्स करा.
  • चिवडा थंड करून हवा बंद डब्यात भरून ठेवा.


हे पण वाचा

Chivda Recipe In Marathi

Besan Ladoo Recipe In Marathi

Rava Besan Ladoo Recipe In Marathi

Next Story
Share it