Manchurian Chatni Recipe In Marathi ; चटपटीत आणि टेस्टी मंचुरियन बनवा अशा प्रकारे

६ लाल मिरच्या

२ कांदे लसणाचे

१ इंच आले

३ हिरव्या मिरच्या

चवीनुसार मीठ

१ चमचा व्हिनेगर, सोया सॉस, टोमॅटो सॉस

२ चमचा कॉर्नफ्लॉव्हर

पाणी

एका बाऊलमध्ये गरमपाणी घ्या. त्यात लाल मिरच्या १५ ते २० मिनिटे भिजवून ठेवा. मिरच्या सोक झाल्यानंतर मिस्करच्या भांड्यात बाकीचे साहित्य घाला आणि बारीक वाटून घ्या. एका काढीत २ चमचे तेल घाला. मिश्रण तेल सुटेपर्यंत परतवून घ्या. त्यात १ चमचा व्हिनेगर, सोया सॉस, टोमॅटो सॉस घाला. त्यांनंतर २ चमचा कॉर्नफ्लॉव्हर थोडं पाणी घालून पातळ करा आणि कढईत टाका. चटणी घट्ट वाटली तर थोडं पाणी घातलं तरी चालेल.