Veg Manchurian Recipe In Marathi ; मुलांच्या आवडीचे टेस्टी आणि यम्मी व्हेज मंचुरियन

एका बाउल मध्ये सर्व भाज्या दिलेल्या पप्रमाणामध्ये घ्या त्यात 3 चमचे मैदा आणि कॉनफ्लॉवर घ्या टाका. शक्यतो कोबीतील पाणी काढून घ्या. एकत्र केलेल्या मिश्रणात काळी मिरची पावडर, चवीनुसार मीठ, चिरलेलं आलं घाला आणि एकत्र मळून घ्या. त्याचे गोळे करून घ्या आणि कडक गरम तेलात तळून घ्या. गोळे बाजूला काढा. एका दुसऱ्या कढईत २ टेबलस्पून तेल गरम करत त्यात चिरलेला लसूण, हिरवी मिरची, कांद्याची पात घाला. चिमूटभर मीठ, रेड चिली सॉस, व्हिनेगर, सोया सॉस दिलेल्या प्रमाणापणे घाला. कॉर्नफ्लॉवर ची स्लरी करून फोडणीत घाला. त्यात तळलेले गोळे घाला. हवं असेल तर थोडंसं पाणी देखील घाला.